甘く刺激的な香りとほろ苦さが特徴。カレーや根菜などとも相性が “ナツメグパウダー 20g(101-802)” の続きを読む
シナモンスティック 20g(101-781)
カプチーノやケーキにぴったりの香り高いスティックタイプです。 “シナモンスティック 20g(101-781)” の続きを読む
シナモンパウダー 20g(101-784)
コーヒーやケーキの香りづけに。焼きリンゴから立ちのぼる、あの “シナモンパウダー 20g(101-784)” の続きを読む
シラントロ 20g(101-787)
ドライにしたパクチー、香菜。生のものが手に入りにくいときに代 “シラントロ 20g(101-787)” の続きを読む
セージ 20g(101-790)
様々な料理の好ましい風味を与えます。セージの語源の意味は「健 “セージ 20g(101-790)” の続きを読む
ターメリック 20g(101-793)
カレー粉、たくあん漬けをはじめ様々な料理の色と風味づけに使用 “ターメリック 20g(101-793)” の続きを読む
タイム 20g(101-796)
タイムは長時間加熱しても、香りが飛ばないので、スープストック “タイム 20g(101-796)” の続きを読む
クミンシード 20g(101-763)
カレーの風味を生み出すブレンドスパイス・ガラムマサラになくて “クミンシード 20g(101-763)” の続きを読む
クミンパウダー 20g(101-766)
カレーやシチュー以外にもチーズ・リキュール類・ケーキ・パンの “クミンパウダー 20g(101-766)” の続きを読む
クローブ ホール 20g(101-769)
強い刺激的な風味なので少なめに使います。スパイシーな料理をは “クローブ ホール 20g(101-769)” の続きを読む

